10 Things from your kitchen which prevents cancer

cancer

हर कोई किचन मैं ऐसी चीज़े होती है जो आप अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए उपयोग कर सकते है.

इसी दौरान हम बात करे तो कैंसर दिन दिन बोहोत ही प्रचलित होता जा रहा है, और उसे रोकने के लिए उपाय तो है, पर हर कोई उसके इलाज के लिए ज़रूरी पैसे खर्चने के लिए असमर्थ होते है पर अब आप कैंसर को रोकने की शुरुआत अपने किचन मैं रहे खाने से ही कर सकते है. आप को जानकार हैरानी होगी की आप के हर दिन मैं इस्तेमाल होने वाली ऐसी चीज़े भी शामिल है जो आपको कैंसर से बचा सकती है, तो आइये जानते है की ऐसी कौन सी चीज़े है जो हमे कैंसर से बचा सकती है.

  1. हल्दी :

यह मसाले का राजा कहलाता है जो हमारे खाने मैं रंग और स्वाद जोड़ने का काम करता है, इसके अलावा यह कैंसर की बीमारियों से निपटने के लिए भी मदद करता है.हल्दी में शक्तिशाली पॉलीफेनोल कर्क्यूमिन होता है जो नैदानिक रूप से कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोकते हुए साबित हुआ है, जिसमें प्रोस्टेट कैंसर, मेलेनोमा, स्तन कैंसर, मस्तिष्क ट्यूमर, अग्नाशयी कैंसर और लेकिमिया शामिल हैं।कर्क्यूमिन अपोप्टोसिसको बढ़ावा देता है– (प्रोग्राम सेल की मौत / सेल आत्महत्या) जो स्वस्थ कोशिकाओं के विकास के लिए खतरे को खारिज किए बिना कैंसर प्रजनन कोशिकाओं को सुरक्षित रूप से समाप्त कर देता है।

परंपरागत रेडियोथेरेपी और कीमोथेरेपी के मामलों में, आसपास के कोशिका भी कैंसर कोशिकाओं के अलावा एक लक्ष्य बन जाते हैं। इसलिए, साइड इफ़ेक्ट आसन्न हैं।

  1. सौंफ :

फाइटोपोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ सशस्त्र, कैंसर कोशिकाओं के पास कुछ भी नहीं है, लेकिन मसाले सौंफ होने पर हार को स्वीकार करना है। एनेथोल‘, सौंफ का एक प्रमुख घटक है जो कैंसर कोशिकाओं की चिपकने वाली और आक्रामक गतिविधियों का विरोध करता है और प्रतिबंधित करता है। यह कैंसर सेल गुणन के पीछे एंजाइमेटिक विनियमित गतिविधियों को दबा देता है। लहसुन के साथ या ताजा सलाड के साथ टमाटरसौंफ का सूप एक विस्तृत कोर्स भोजन से पहले आदर्श हैं। भुना हुआ सौंफ़ परमेसन (एक प्रकार का पनीर) के साथ एक और सितारा हैं |

  1. केसर :

एक प्राकृतिक कैरोटीनॉइड डाइकरबॉक्सिलिक एसिड जिसे क्रोकेटिनकहा जाता है वह कैंसर से लड़ने वाला प्राथमिक तत्व होता है जो केसर मैं होता है। यह केवल रोग की प्रगति को रोकता है बल्कि कैंसर के लिए पूरी अलविदा की गारंटी के साथसाथ ट्युमर के आकार को भी कम करता है। यह दुनिया का सबसे महंगा मसाला है, क्योंकि यह लगभग 250,000 फूलों की कलंक (केसर क्रोकस) से बना है, जो लगभग आधा किलो बनाता है| कुछ केसर के धागे , लाभों के साथ भरे हुए हैं जिन्हें आपको भुगतान करने के लिए अफसोस नहीं होगा।

  1. गोबी :

गोबी में विटामिन और सी जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, और फ्य्तोनुट्रिएंट्स जैसे थियोसाइनेट्स, ल्यूटेन, ज़ेक्सैथिन, आइसोथियोसाइनेट्स और सल्फोराफेन, जो विषाक्त पदार्थों को उत्तेजित करते हैं और स्तन, बृहदान्त्र और प्रोस्टेट कैंसर से बचा सकते हैं। गोभी अपने उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, जो कुछ प्रकार के कैंसर के विकास और प्रसार को रोकते हैं। गोबी में कैंसर से लड़ने वाले यौगिकों ल्यूपोल, सिनिग्रिन और सल्फोराफेन शामिल हैं, जो एंजाइम गतिविधि को प्रोत्साहित करते हैं और कैंसर ट्यूमर के विकास को रोकते हैं।

  1. जीरा :

यह पाचन करता है और संभवत: यही कारण है कि हमें हर भोजन के अंत में एक मुट्ठी भर जीरा का चबाते है। हालांकि, इसके स्वास्थ्य लाभ उससे भी ज़्यादा है| एंटीऑक्सीडेंट विशेषताओं के साथ एक विशेष जड़ीबूटी, जीरा में थिम्कोक्विनोननामक यौगिक होता है जो प्रोस्टेट कैंसर के लिए जिम्मेदार कोशिकाओं के प्रसार को देखता है।इसलिए, कैलोरी और तेल के साथ अपने सामान्य नाश्ते के विकल्पों को खाने के बजाय, जीरा को अपनी रोटी, तली हुई सेम या सॉस में जोड़ें और अपने खाने को समृद्ध और स्वास्थ्य पर उच्च बनायें।

  1. दाल चीनी :

कैंसर को रोकने के एक तरीके के रूप में प्राकृतिक या सिंथेटिक एजेंटों का उपयोग कर कैमो को रोकने की लोकप्रियता बढ़ रही है। दालचीनी एक प्राकृतिक रसायन चिकित्सा एजेंट है जिसमे ट्यूमर को रोकने की क्षमता है।कैंसर के खतरे को दूर रखने के लिए रोजाना दालचीनी पाउडर का आधा चम्मच से बोहोत है। एक प्राकृतिक भोजन संरक्षक, दालचीनी लोहा और कैल्शियम का एक स्रोत है जो ट्यूमर के विकास को कम करने में उपयोगी है, और मानव शरीर रक्त वाहिकाएं में नए गठन को रोकता है।

अपने दिन को दालचीनी चाय के साथ शुरू करें (पत्ती या पाउच में)

अपने नाश्ते के भोजन को एक सुपर स्वस्थ बनाओ; बस इस अद्भुत मसाले को अपने सुबह के नाश्ते के साथ जोड़ो and you are going well!

एक फल काट कटा हुआ सेब, कुछ अखरोट और आपके जादू की औषधि दालचीनी

सोने से पहले अपने गिलास के दूध में हनी और दालचीनी; कोई कैंसर के दुःस्वप्न का आश्वासन नहीं!

  1. अदरक:

अदरक को स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर के इलाज में भी बहुत लाभदायक पाया गया है।अदरक के इस्तेमाल के दूसरे फायदे ये हैं कि उसे कैप्सूल के रूप में दिया जाना आसान है, इसके बहुत कम दुष्प्रभाव होते हैं और यह पारंपरिक दवाओं का सस्ता विकल्प है। अदरक कोलोन में सूजन को भी कम कर सकता है जिससे कोलोन कैंसर को रोकने में मदद मिलती है| कई और तरह के कैंसर, जैसे गुदा कैंसर, लिवर कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, मेलानोमा और पैंक्रियाज के कैंसर को रोकने में अदरक के तत्वों की क्षमता पर भी अध्ययन किए गए हैं

  1. टमाटर :

टमाटर में लाइकोपीन नामक पदार्थ बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो कि विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने में ना सिर्फ फायदेमंद है बल्कि इस पदार्थ से कैंसर के पनपने की आशंकाएं भी बहुत हद तक खत्म हो जाती है।कैंसर को कम करने वाले लाइकोपीन तत्व के अलावा टमाटर में नियासिन, विटामिन बी6 पोटैशियम और फॉलेट जैसे उपयुक्त पदार्थ भी मौजूद होते हैं | पुरूष यदि प्रतिदिन टमाटर खाएं तो उन्हें प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना कम रहती है। इतना ही नहीं जिन लोगों को ट्यूमर होता है, उनके ट्यूमर को कम करने में और ट्यूमर को बढ़ने से रोकने में भी टमाटर लाभकारी है।

जिन लोगों में आनुवांशिक रूप से कैंसर का खतरा होता है टमाटर उसे खतरे को कम करने में कारगर है।

  1. लहसुन :

लहसुन ल्यूकेमिया कोशिकाओं को मारने के साथसाथ प्रोस्टेट, मूत्राशय, बृहदान्त्र, और पेट के ऊतकों में ट्यूमर के विकास को धीमा कर देते हैं।अध्ययनों में पता चलता है की लहसुन के सेवनसे बढ़ते पेट, पेटी, अन्नप्रणाली, अग्न्याशय और स्तन के कैंसर सहित कुछ निश्चित कैंसरों के जोखिम में कमी आती है | लहसुन में सल्फर यौगिक होते हैं जो कैंसर के प्रति प्रतिरक्षा तंत्र की प्राकृतिक सुरक्षा को प्रोत्साहित कर सकते हैं, और ट्यूमर के विकास को कम करने की क्षमता हो सकती है। कच्चे और पकाये लहसुन लहसुन की खुराक से कैंसर विरोधी फायदे होते हैं। तो, इस घातक बीमारी को रोकने के लिए लहसुन खाने शुरू करें।

  1. पालक:

पालक में एंटीऑक्सिडेंट लुटेन होता है जो मुंह, अन्नप्रणाली और पेट के कैंसर के साथ स्तन कैंसर के खिलाफ की रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

पालक ल्यूटेन और ज़ेक्सैथीन में समृद्ध है, कैरोटीनॉइड जो अस्थिर अणुओं को इससे पहले कि वे आपके शरीर को नुकसान पहुचाये, उससे पहले दूर करता है ।

स्तन कैंसर के खतरे को कम करने के लिए महिलाओं को सप्ताह में कई बार पालक खाना चाहिए। सलाद, सूप, या सॉस में पालक का आनंद लिया जा सकता है|

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